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Torta de Ahuyama

Tiempo de preparación 20 mins
Tiempo de cocción 80 mins
Tiempo de descanso 20 mins
Tiempo total 2 h
Dificultad: Intermedio
Cooking Temp: 180  C
Porciones: 8
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año
Ingredientes
  • 900 Gramos Ahuyama (Pulpa cocida)
  • 390 Gramos Leche Condensada
  • 3 Unidad Huevo
  • 75 Gramos Azucar
  • 30 Gramos Mantequilla
  • 180 Gramos Harina
  • 5.4 Gramos Polvo para Hornear
  • 1 Cda Esencia de Vainilla
  • 1 Cda Canela en Polvo
  • 1 Puñado Uvas Pasas
Preparación
  1. 1
    Cocinar la ahuyama y extraer la pulpa.
  2. 2
    Licuar los ingredientes a excepción de la Harina y las Uvas Pasas.
  3. 3
    Vertir la Mezcla en una tasa y agregar la Harina.
  4. 4
    Revolver hasta obtener una mezcla homogenea.
  5. 5
    Aplicar mantequilla y harina al molde para hornear.
  6. 6
    Colocar la mezcla en el molde y aplicarle las uvas pasas.
  7. 7
    Hornear a 180° por 1 hora y 20 minutos.
  8. 8
    Dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar por mínimo 4 horas.
Léelo en línea: https://gratischat.fun/recipe/torta-de-ahuyama/